どうも、お皿変えました しーです。 特に料理と言えるレベルでは無かったので 写真を載せるだけですが。 豚ハツは当たり前ですが内蔵、もっと言えば心臓です。 個人的な意見ですが、レバーより癖がなく食べやすくて シャキシャキって感じの歯ごたえがいい感…